こだわりPoint.

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  抹茶の香りを存分に。

  抹茶ホイップクリーム、抹茶ガナッシュクリーム、抹茶スポンジには京都産宇治抹茶を使用。ほどよく苦みがあり、香りの余韻が続きます。

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  抹茶の旨みを引き立たせる
  2層のクリーム。

  口どけなめらかな抹茶ホイップクリームとほろ苦い抹茶ガナッシュクリームを重ねました。抹茶の豊かな風味が楽しめます。

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  見た目の美しさにもこだわる。

  手作業で仕上げた繊細な絞りと華やかな金粉が、ちょっとした特別感を演出。