健康志向の方や、ダイエット中の方、
これまでの糖質を抑えたスイーツに満足していない方に
おすすめです！

こだわり抜いたおいしさを。

からだを気遣いながら、スイーツを我慢せずに楽しんでほしい。 そんな想いから生まれたのが、 銀座コージーコーナーの「ロカボスイーツ」です。 洋菓子の専門知識と独自の技術を活かすことで、 ロカボ糖質10g以下※に抑えつつ、しっかり甘くてコクのある こだわりのおいしさを実現しました。

※ロカボでは1日の間食における糖質量は10g以下を推奨しています。

おいしさのヒミツ

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  糖質オフとは思えない、
  コクのあるおいしさ。

  何より大切にしたのは、スイーツとしておいしいこと。
  そのために素材を厳選し、100回以上の試作を重ねて理想の味わいを追求。7年に及ぶ開発の末、黄金比率の配合にたどり着きました。その絶妙なバランスが、糖質を抑えたスイーツに不足しがちなコクのあるおいしさを生み出しています。

  
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  しっかり甘く、
  素材の味わいまで楽しめる。

  砂糖をすべて他の甘味料に置き換えてしまうと、味に雑味が
  出てしまいます。そこで、砂糖とともに、植物由来の甘味料、
  「マルチトール」と「エリスリトール」を組み合わせて使用。
  糖質量を少なくしながらもしっかりとした甘みがあり、素材
  本来の味わいが堪能できます。

  
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  培った「冷凍」技術で、
  おいしく美しくお届け。

  70年以上にわたり洋菓子を製造してきた銀座コージーコーナーは、冷凍ケーキの製造技術も磨いてきました。そのノウハウを活かし、冷凍しても型崩れせず美しい見た目を保てるだけでなく、解凍してお召し上がりいただくときに最もおいしい状態になるよう丁寧に仕立てています。