本商品は、乳製品をたっぷり使用し、贅沢なミルク感あふれる味を作り出しました。 ミルク感をアップさせつつ、しつこくならない様、砂糖や油脂の配合量を一から検討し、濃厚で食べやすいホワイトチョコを作りました。 また、パイ生地は、ホワイトチョコのコクに負けないように風味をアップし、味わい深いサクサク食感を作り上げました。 ホワイトチョコとパイ生地の配合検討を繰り返し、コクのあるおいしさとパイの実独特のサクサク食感を両立させたこだわりのパイの実が出来上がりました。