ラミー 10個セット

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ラムレーズンと生チョコをとじ込めました

みずみずしいラムレーズンと生チョコレートを閉じ込めた絶妙のハーモニーが楽しめる、香り豊かな大人の本格洋酒チョコレートです。1965年の発売以来、多くのお客様に愛され続けてきたロングセラーのおいしさ。チョコレートとお酒の絶妙なハーモニーで、優雅な気分と贅沢な時間をお楽しみください。
お陰様で、洋酒チョコレート市場売上第1位を獲得致しました!(※インテージSRI 洋酒チョコレート市場 2013年6月〜2018年5月累計 ブランド別販売金額)



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※注意表示については「アレルゲン」のところをご参照ください
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
販売価格 ¥2,160
ポイント 20P
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数量
■モデル:104319
■賞味期限:発送日より25日以上ある商品をお届けいたします。
おまけポイントについて

Rummy(ラミー)とは

材料:約20個分

ラミー ロッテ ラミー×2
  • ロッテ ラミー:2箱
  • 牛乳:小さじ4
  • ロッテカスタードケーキ:4個
  • 【トッピング】
  • アーモンドダイス:適量
  • ココナッツファイン:適量
  • クッキークランチ(ココアパウダー入りのもの):適量
  • 抹茶:適量

下準備

アーモンドダイスはフライパンに入れ、木べらで混ぜながら弱火にかけ、軽く色がついたら取り出して冷ましておく。

作り方

  1. ラミーはひとかけずつ割り、牛乳と共にボウルに入れ、50℃くらいのお湯で湯せんをして溶かす。
  2. カスタードケーキを手で3〜4つに割って1に加え、ゴムべらで全体になじませるようによく混ぜる。
  3. 全体が茶色くなったら、ラップの上に小さじ2杯分くらい(13〜14g)ずつのせて丸く包み、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める(途中で少し固まったらラップごと手で丸めて形を整えるとよいです)。
  4. 3が固まったら、ラップを外して丸め直し、表面にトッピングをつける。
ワンポイントアドバイス
1でチョコの粒が残ってしまう場合は、泡立て器で混ぜるとよいです。抹茶以外のトッピングはつきにくいので手で軽く押してつけてください。
※湯せんでチョコを溶かす際、水が絶対に入らないよう注意してください。
※冷蔵庫の温度設定により固まる時間が異なります。
※冷蔵庫で保存しましょう。
おいしく食べられる目安:冷蔵庫で3〜4日
※ 目安期間のため、調理後はお早めにお召し上がりください。

材料:
20×8×高さ6cmのバウンド型1台分

ラミー ロッテ ラミー×2
  • ロッテ ラミー:2箱
  • 牛乳:大さじ2
  • 卵黄:2個分
  • 卵白:2個分
  • 薄力粉:大さじ2

下準備

型にオーブンペーパーを敷いておく。薄力粉はふるっておく。

作り方

  1. ラミーはひとかけずつ割り、牛乳と共にボウルに入れ、50℃くらいのお湯で湯せんをして溶かす。
  2. 1に卵黄を加えてよく混ぜる。
  3. 別のボウルに卵白を入れ、氷水をあてながら泡立て、ツノがピンと立つくらいのメレンゲにする。
  4. 2に3の1/3量を加えてゴムべらでなじませるように混ぜる。薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでねらないように混ぜる。
  5. 残りの3を2回に分けて加え、その都度さっくりと泡が見えなくなるまで混ぜ合わせる。
  6. 型に流し、170℃(予熱あり)のオーブンで25〜30分焼く。竹串をさして生地がついてこなければOK。型ごと網にのせ、粗熱が取れたら型からはずす。
ワンポイントアドバイス
1でチョコの粒が残ってしまう場合は、泡立て器で混ぜるとよいです。焼きたてよりも、一日おくと味がなじみ、しっとり濃厚になるのでオススメです。
※湯せんでチョコを溶かす際、水が絶対に入らないよう注意してください。
※夏は冷蔵庫で、冬は涼しい場所で保存しましょう。
おいしく食べられる目安:涼しい場所で2〜3日(夏場は冷蔵庫)
※ 目安期間のため、調理後はお早めにお召し上がりください。

送料について

・送料は1回のご注文で、配送先1箇所ごとに全国一律1,080円(税込)です。

・配送先1箇所ごとのご注文金額の合計が10,800円(税込)以上となる場合、送料無料となります。

・夏季期間(5月頃〜10月頃)はクール便にてお届けする商品がございます。(※天候・気温の状況によりクール便配送期間は変更となる可能性がございます)

・クール便はご購入金額や送料無料商品に関わらず別途、配送先1箇所ごとに手数料216円(税込)がかかります。

・冷凍商品については一部の商品を除き、通年でクール便手数料がかかります。

ユーザーレビュー

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【原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中)】
卵・乳成分・大豆
※本品は小麦を含む製品と共通の設備で製造しています。

●アルコール分3.7%
●この製品は洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。
●洋酒チョコレート市場売上第1位※ ※インテージSRI 洋酒チョコレート市場 2013年6月〜2018年5月累計 ブランド別販売金額
●チョコレートは高温になると、表面が溶けてその脂肪分が白く固まる事があります(ファットブルームといいます)。召し上がってもさしつかえありませんが、風味の上では劣ります。
●食べやすい個装の2本入りです。
●レーズンのヘタ・茎等はできる限り取り除いてはおりますが、まれに残っていることがありますのでご注意ください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●冬季限定
砂糖、全粉乳、ラムレーズン、カカオマス、植物油脂、ココアバター、乳糖、生クリーム、乳等を主要原料とする食品(卵を含む)、洋酒/ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、酒精、香料
栄養成分表示 1本(標準45g)当り
エネルギー 237kcal
たんぱく質 2.5g
脂質 14.4g
炭水化物 21.8g
食塩相当量 0.05g
2本入×10個
28℃以下の涼しいところに保存してください。

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