ガーナでつくる生チョコトリュフ 1個

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手づくり初心者でも簡単に作れる!

手づくり初心者でも簡単に生チョコトリュフが作れるキットです。シュガー、ココア、チョコスプレーの3つのパウダーが入っているので、3種類の生チョコトリュフを作ることができます。本商品1つで約20個の生チョコトリュフを作ることができ、ご家族やお友達に手づくりチョコを渡したい人にオススメです。

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※注意表示については「アレルゲン」のところをご参照ください

<所要時間>
30分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

<セット内容>
ガーナチョコレート1袋
ココアパウダー1袋
チョコスプレー1袋
粉砂糖1袋
トレー1枚

<用意する材料>
生クリーム60cc

<用意する器具>
ボウル・ゴムベラ・ナイフ・鍋・計量カップ・ラップ

<作り方>
@チョコレートを袋のまま約80℃のお湯の中に約5分間入れて溶かします。溶けたら封を切り、チョコレートをボウルに入れます

A鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前まで温めたら火を止めて冷まします。生クリームが人肌程度(40℃くらい)まで冷めたら@へ全量入れてゴムベラでしっかり混ぜてください。※分離してしまった時は、温めた生クリーム(分量外)を小さじ2〜3杯足して混ぜてください!

B付属のトレーにラップを敷き、Aを流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。※ラップは閉じないで冷やしてください。固まりにくい場合は冷凍庫に入れてください!

Cトレーからラップごと外してナイフで約20等分し、1つ1つをラップで丸めて包み、再度冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。

Dトレーにラップを敷いてお好みのパウダーを入れます。チョコレートのラップを外して丸め直し、パウダーの上でコロコロ転がせば出来上がりです。
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

クール便の手数料が別途かかります。

販売価格 ¥680
ポイント 6P
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数量
■モデル:104040
■賞味期限:発送日より25日以上ある商品をお届けいたします。
おまけポイントについて

送料について

・送料は1回のご注文で、配送先1箇所ごとに全国一律540円(税込)です。

・配送先1箇所ごとのご注文金額の合計が5,000円(税込)以上となる場合、送料無料となります。

・夏季期間(5月頃〜10月頃)はクール便にてお届けする商品がございます。(※天候・気温の状況によりクール便配送期間は変更となる可能性がございます)

・クール便はご購入金額や送料無料商品に関わらず別途、配送先1箇所ごとに手数料216円(税込)がかかります。

・冷凍商品については一部の商品を除き、通年でクール便手数料がかかります。

ユーザーレビュー

レビュースコア:
平均4点
レビュー数:
1

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入門編としては良い

投稿日:
2018/02/13
投稿者:
みなみん
レビュースコア:
4点
チョコレートを刻む必要が無くパウチのまま湯煎ができるのでラクです。ラップをたくさん使うのがもったいないと感じました。ラップや調理器具にチョコがつくのでロスも多いです。「出来上がりは約20個」と書いてありますが、2cm(8g)のものが17個できました。子供は混ぜたりトッピングしたりと喜んでいたので親子での友チョコ作りには良いと思いました。生クリーム以外の材料は揃っていて便利ですが、子供に人気のカラーチョコスプレーが少ないのが残念でした。口溶けのよい美味しいトリュフができました。
【原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中)】
乳成分・大豆
※本品は卵・小麦を含む製品と共通の設備で製造しています。

●チョコレートは高温になると、表面が溶けてその脂肪分が白く固まる事があります(ファットブルームといいます)。召し上がってもさしつかえありませんが、風味の上では劣ります。
●国産
●開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、一度で使いきってください。
●オーブン、オーブントースター、電子レンジ機能は使用しないでください。
●ヤケドの危険性がありますので、小さなお子様が作るときは大人の方がいっしょに作ってください。
<チョコレート>
砂糖、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂/乳化剤(大豆由来)、香料

<ココアパウダー(ココアバター22〜24%)>
ココアパウダー

<粉砂糖>
砂糖、でん粉

<準チョコレート:チョコスプレー>
砂糖、ココアバター、乳糖、植物油脂、脱脂粉乳、ぶどう糖/乳化剤(大豆由来)、着色料(クチナシ、ウコン、アカビート、カロチノイド)、香料、光沢剤
<チョコレート>
栄養成分表示 1袋(140g)当り
エネルギー 780kcal
たんぱく質 10.6g
脂質 47.0g
炭水化物 78.5g
食塩相当量 0.2g

<ココアパウダー(ココアバター22〜24%)>
栄養成分表示 1袋(10g)当り
エネルギー 30kcal
たんぱく質 2.4g
脂質 2.4g
炭水化物 4.2g
食塩相当量 0.14g

<粉砂糖>
栄養成分表示 1袋(10g)当り
エネルギー 40kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 10.0g
食塩相当量 0g

<準チョコレート:チョコスプレー>
栄養成分表示 1袋(10g)当り
エネルギー 56kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 3.4g
炭水化物 6.2g
食塩相当量 0.014g
<チョコレート>140g
<ココアパウダー>10g
<粉砂糖>10g
<準チョコレート:チョコスプレー>10g
28℃以下の涼しいところに保存してください。

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